“推新菜?这倒是个不错的想法。” 秦放若有所思的摸了摸下巴。 安康大酒店他有两成的股份,但一般只拿分红,不负责酒店的管理。 但如果有什么新发展思路、新菜推出,他们这些股东还是会坐在一起商量。 “小刘啊,你们村鸡枞多吗?” 听到秦放的话,刘千心中狂喜。 真是瞌睡时候送枕头,要什么来什么! “有是有,但想要挖到跟昨天一样的靓货,那就要看运气了。” 刘千在这撒了个小谎,其实鸡枞在他们村遍地都是,而且全都是极品。 但物以稀为贵,他要想卖个好价钱,肯定不能说实话。 “等等,秦哥,你的意思是,这小子能给我们供货?” 一旁的王峰这才反应过来,瞬间重展笑颜。 “嗯。” 秦放点了点头,“还有这些鸡枞油,都是小刘送过来的。” “你要真想推新菜,可以跟小刘谈一谈。” “不过鸡枞是个应季食材,要卖的话得抓紧,再过段时间就没了。” 得了秦放的首肯,王峰顿时来了干劲,脑子飞速转动着,思考着后续的事情。 “秦哥,我仔细想了想,这条路可行,只要找到好厨师,鸡枞绝对会爆火。” “你表弟不是会做饭吗?要不让他去教一教店里的厨师?” 一道菜好不好吃,除了食材要好,厨师也至关重要。 要是厨师不会做,或者做的不好吃,再好的食材也是浪费。 “不行,他的手艺也就做做家常菜,要摆上酒店餐桌,还差些味道。” 秦放摇了摇头,被这个问题难住。 这边认识鸡枞的人都没几个,更别说做的好吃的厨师了。 “秦厂长,菜我也是会做的,你们要是不介意,我倒是可以试试。” 刘千这时毛遂自荐道。 “哦?你这也会?” 秦放有些惊讶。 “不瞒秦厂长,我也是鸡枞爱好者,早些年在云滇省的时候,便跟那里的老乡学了几手。” “昨天的鸡枞应该还有剩吧?秦厂长要不信,我中午做一顿给你们尝尝,要是觉得味道还可以,咱们再商量合作的事。” 这个时候不表现,等什么时候表现? 要是能搭上秦放跟王峰这条线,那就不愁挣不到钱。 “行啊,中午你就做一顿饭给我们尝一尝,要是味道可以,我给你开工资,一天三百,但要把我店里的厨师教会。” 王峰当即爽快答应。 能做出这么好吃的鸡枞油,想必厨艺差不到哪里去,而且后续食材供应的事也得坐下来仔细商量。 秦放也没拒绝,他现在对刘千有着极其浓厚的兴趣。 直觉告诉他,这个年轻人很不一般。 “小刘啊,来,坐,咱们好好商量一下那个鸡枞的事。” 王峰在刘千旁边的沙发上坐下,直入主题。 “昨天我听秦哥说了,一斤鲜鸡枞你卖15块,这个价格说实话有些高了。” “我酒店既然要推新品,那肯定就不是几十斤的量,卖得好,几百斤都不在话下。”