么划算的价格，又能请 到这么好的大厨，秦风没有丝毫犹豫，当场就满口答应了下来。 秦风和郭家俊、风云几人刚开始做灶台的时候，金大厨竟然提前登门了。原本约定好是明日一早过来，没想到今日他就专程跑了一趟，这份责任心，让秦风心里顿时多了几分好感。 金大厨刚一迈进院门，就看到秦风几人蹲在灶台旁忙得满头大汗，手里拿著工具，正一点点修整灶台。他见状，连忙快步走上前，二话不说就接过了眾人手里的活计，嘴里还念叨著：“这灶台的活哪能让你们来做，这是我这个当大厨的分內事啊！” 后边秦风他们打下手，和金师傅聊天才知道，金大厨今日刚忙完別家的宴席，心里惦记著秦风家明天的五桌席面，想著提前过来看看食材准备得如何，要是菜品繁杂、工序麻烦，他也好提前做些准备，或是带个人过来搭把手，免得明日忙不过来，耽误了宴席的时辰。 刚一进门，就看到秦风他们在忙活灶台，这可把他急坏了。要知道，灶台可是大厨做菜最重要的火，灶台搭得好不好用，火温顺不顺畅，直接影响著做菜的火候，更是对大厨手艺的一大考验，必须得他亲自上手调整，才能用得顺手。 记住我们101看书网 秦风见金大厨如此执著，坚持要亲自打理灶台，便也不再多说什么，连忙停下手里的活，转身进屋给金大厨倒了一杯热气腾腾的茶水，递到他手上，隨后便和郭家俊、风云几人站在一旁，乖乖给金大厨打下手，递工具、搬砖块，忙前忙后。这般客气周到的模样，反倒让金大厨有些不好意思。 秦风看著金大厨如此认真负责，心里默默盘算著，明日宴席结束后，一定要多给金师傅包个红包，多付些工钱，好好感谢他的付出。 而金大厨看著秦风这帮年轻人谦逊有礼，还主动帮忙打下手，心里也十分舒坦，暗自琢磨著，明日的工钱，自己少要一些，再多添两道拿手菜，让孩子们的满月宴办得热热闹闹、风风光光。 说起来，秦风几人动手早，等金大厨接手的时候，灶台已经整理得差不多了，金大厨凭著多年的经验，稍加调整、修补，不过半个小时的功夫，就把灶台收拾得妥妥噹噹，灶膛宽敞，火道顺畅，明日生火做饭，绝对好用得很。 灶台收拾完毕，秦风连忙领著金大厨走进储物间，一一展示明日宴席要用到的各类食材。金大厨顺著秦风指的方向看去，当场就愣在了原地，眼睛瞪得大大的，脸上满是惊讶之色。 他活了大半辈子，操办过无数场宴席，却从没见过谁家办满月宴，准备的食材如此丰厚扎实。光是小野猪，就整整备了五头，每头都有五十多斤，还有一头极为罕见的林麝，哪怕是在这年代可是稀罕物，除此之外，鸡鸭鹅样样齐全，数量更是不少，郭家俊刚捞上来的鱼活蹦乱跳，各类蔬菜满满当当堆了一屋子。 尤其是那几头用粗盐醃製过、还带著毛的小野猪，让金大厨看得直瞪眼，心里又惊又气。他顾不上再多说客气话，连忙催促秦风他们：“快，快烧水！这野猪可不能等到明天再处理，现在天气热，带著毛放一晚，不仅毛难褪得很，肉质也容易变味，必须现在就烧水褪毛，赶紧处理乾净！” 其实这也不能怪秦风他们，他们原本想著天气渐热，怕野猪肉放坏了，便先用盐醃上保鲜，再加上今天的事情也是多，里里外外忙得脚不沾地，压根抽不出时间给野猪褪毛，本打算明日一早再慢慢打理。如今金大厨既然提了出来，眾人自然不敢耽搁，连忙搬来柴火，架起大锅，烧起了满满一大锅热水。 这边水烧得翻滚，热气腾腾往上冒，金大厨也没閒著，挽起衣袖，拿出自己隨身携带的刀具，开始仔细清洗野猪的表皮。待水彻底烧开，金大厨便领著秦风、郭家俊、风云几人，围著大锅，一点点给野猪褪毛。 滚烫的热水浇在野猪身上，毛髮很快变得鬆软，金大厨手法嫻熟，拿著刮刀快速清理，秦风几人也跟著认真帮忙，五头五十多斤的小野猪，褪完毛整整花了两个多小时，眾人忙得满头大汗，额头上的汗珠顺著脸颊往下淌，衣服都被汗水浸湿了一大片。 这还仅仅只是褪毛，幸亏金大厨今日干完活就直接赶了过来，隨身带著全套的厨具和刀具，不然临时找工具，又要耽误不少功夫。 褪完毛，金大厨丝毫没有停歇，直接抄起锋利的刀具，行云流水般將这几只小野猪一一分解，猪头、猪蹄、五花肉、瘦肉，分割得