笫27章帮厨学徒

    肉煎至金黄,淋上酱汁,撒上新鲜刨制的黑松露薄片,最后用喷枪轻轻炙烤表面,让松露的香气完全释放。 "请品尝。"我将成品装盘,推到法国评论家面前。 他小心地切下一块放入口中,闭上眼睛细细品味。整个厨房鸦雀无声,连徐志强父子也不知何时出现在了门口。 "croyable!(太不可思议了!)"法国人突然睁开眼睛,"这酱汁的平衡龙虾的火候特别是松露的处理方式,让我想起了巴黎le cq的招牌菜!" 林世诚尝过后也露出惊讶的表情:"丁小姐,我不知道你还有这样的手艺。"小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩! 我谦虚地低下头:"只是运气好。" "不,这绝非运气。"林世诚意味深长地说,"这种对食材的理解和处理手法很特别。" 他转向徐志强:"徐总厨,你们后厨真是藏龙卧虎啊。" 徐志强的脸色难看至极,勉强挤出一丝笑容:"是啊丁敏香确实很有潜力。" 法国评论家热情地与我握手,说要在他下一期专栏中特别提到这道菜。他们离开后,厨房里爆发出一阵低声的议论。 刘美琪灰溜溜地躲到了一边,徐明则恶狠狠地瞪着我。但最让我在意的是徐志强的眼神——那不是单纯的愤怒,而是一种恐惧? 当天晚上,我回到宿舍后,发现床上多了一个信封。打开一看,是一张便条和一把钥匙。 "明早6点,三楼小厨房。—林世诚" 我正疑惑间,一段被压抑的记忆突然浮现在脑海:原主丁敏香小时候曾经在一家小餐馆打工,那里的老板娘教过她一些特别的烹饪技巧。而那个老板娘长得和林世诚有几分相似? 更奇怪的是,当我试图回忆原主的家庭背景时,大脑一片空白。就像有人刻意抹去了这部分记忆。 第二天凌晨六点,我按约定来到三楼的小厨房。这里明显是私人用途的,设备一应俱全但规模不大。 林世诚已经在等我了,他穿着便装,正在处理一些食材。 "来了。"他头也不抬地说,"过来帮我处理这条鱼。" 我走过去,发现是一条非常新鲜的东星斑,这种高档鱼通常不会出现在员工食堂。 "知道为什么我叫你来吗?"林世诚问。 我摇摇头。 "因为你的松露酱汁里,加入了一味特殊的香料——四川花椒的嫩芽。"他抬起头,眼神锐利,"这种处理方法,二十年前只有一个人会。" 我的心跳突然加速:"谁?" "帝豪集团的创始人,杜月华女士。"林世诚慢慢地说,"也是我的姑妈。" 他拿出一张老照片,上面是一个年轻女子站在厨房里的样子。看到那张脸的瞬间,我的头剧烈疼痛起来——因为照片上的人,和镜子里的丁敏香,有七分相似。 "二十年前,杜女士的女儿在出生时被调包,从此下落不明。"林世诚盯着我的眼睛,"而当年负责医院安保的,正是徐志强的哥哥。" 我的大脑嗡嗡作响。所以这就是为什么徐志强看我的眼神那么奇怪他认出了我?或者说,认出了我可能是谁? "从今天开始,每天这个时间来这里,我教你杜家的独门厨艺。"林世诚说,"如果如果你真的是那个孩子,这些本就该属于你。" 离开小厨房时,我的心情复杂至极。原主丁敏香的身世之谜,徐志强父子的反常态度,林世诚的突然关注这一切都说明,我的穿越绝非偶然。 2 凌晨四点,帝豪五星级酒店的后厨已经灯火通明。 我跪在油腻的地板上,用钢丝球使劲刷洗着堆积如山的锅具。我的手指被烫伤的水泡磨破了皮,混着洗洁精的水渗入伤口,疼得我直抽冷气。 "动作快点!六点前洗不完这些,今天别想吃早饭!"副厨师长徐明一脚踢翻我身旁的水桶,脏水溅了我满脸。 我抹了把脸,继续埋头刷锅。这是我在帝豪酒店做帮厨学徒的第三个月,每天工作十八个小时,工资却只有正式员工的三分之一。更可怕的是,自从我不小心撞见徐明往客人菜品里吐口水后,这对父子就变本加厉地折磨我。 "小贱人,把洋葱切了。"行政总厨徐志强扔来一筐洋葱,正好砸在我膝盖上。我咬着嘴唇站起来,走向砧板区时腿一软,差点栽倒。 砧板主管林美琪嗤笑一声:"装什么柔弱?"她故意把刀往我那边推了推,"今天宴会厅要两百人份的葱油海参,切不好看我怎么收拾你。" 我的手指已经肿得握不住刀,但我不敢反抗。我内心决定,必须先忍让,等找一个合适的机会,我绝对会让她好看的。 "