整整齐齐，摆放得井井有条。 秦风今日特意去 集市上买了不少香料，八角、桂皮、香叶样样齐全，尤其是花椒，更是买了满满一大袋，足够用。金大厨见状，立马起锅，將花椒倒进锅里，小火慢慢翻炒，炒出花椒的浓郁香味，再配上精盐，炒成了花椒盐，隨后让秦风几人將炒好的花椒盐细细碾碎，用来醃製野猪肉，既能去腥，又能让肉质入味，主要是这样能让猪肉不变质。 五个猪头和猪蹄，被金大厨单独挑了出来，他配製了一个滷料包，放进锅里，加水熬煮滷汁，將猪头猪蹄悉数放进去滷製。滷料的香味瞬间瀰漫在整个院子里，香得让人直流口水，这些滷味滷好放凉，明日就能直接切成片，当成一道爽口的凉菜端上桌，绝对是下酒的好菜。 忙完这些，金大厨擦了擦脸上的汗水，转头询问秦风，明日的宴席对菜品有什么要求，有没有什么忌讳，或是想要侧重的口味。秦风笑著回答得十分实在：“金师傅，没別的讲究，就两点，一是量要大，让前来赴宴的宾客都能吃饱吃好，管够管足；二是味道要好吃，家常实在，吃得舒心就行。” 得到秦风的答覆，金大厨心里立马有了数，当即挑出两头野猪的五花肉，切成大小均匀的肉块，金师傅做了一大锅秘制红烧肉。金大厨解释说，今天提前燉上，燉至七成熟，明天再回锅加热，既能节省明日的时间，不用手忙脚乱，又能保证肉质不会因为天气热而变质，口感还会更加醇厚。至於鸡鸭鱼这些鲜活的食材，金大厨说留到明日现杀现做，口感才最鲜嫩，这一点，恰好和秦风的想法不谋而合。 隨后，金大厨又用清水煮了一大锅肥瘦相间的猪肉，这些猪肉都是精心挑选的上好肉质，煮好之后，明天可以用来做扣肉和回锅肉，都是宴席上的硬菜，老少皆宜。等把这些前期准备工作悉数做完，天色已经渐渐暗了下来，夕阳的余暉洒在院子里，染上了一层暖暖的橘黄色。金大厨將剩下的野猪肉一一用花椒盐醃製妥当，摆放整齐，便收拾东西，准备告辞回家。 秦风见状，连忙出言挽留，想让金大厨留下来吃完晚饭再走，可金大厨连连摆手拒绝，说家里还有些琐事要处理，不便多留。 秦风一看金大厨执意要走，也不再勉强，转身快步跑进屋里，找出一个乾净的铝製饭盒，掀开燉五花肉的大锅，给金大厨装了满满一饭盒热气腾腾、香气扑鼻的红烧肉，肉块肥瘦相间，色泽红亮，看著就让人垂涎欲滴，金师傅这手艺真不是吹得。 秦风將饭盒递到金大厨手里，真诚地说道：“金师傅，今天真是太麻烦您了，下班了还特意跑过来，帮我们忙前忙后这么久，这点东西您一定要拿著，不然我们心里真的过意不去。”这时，秦风的父母也刚好下班回来，看到这一幕，也连忙在一旁劝说，让金大厨务必收下。金大厨看著秦风一家人满脸真诚，全然不是假客气，是真心实意想答谢自己，便不再推辞，笑著接过了饭盒，嘴里不停夸讚：“你们一家人真是讲究，局气！行！我拿著，明天你们看我表现！” 当天晚上，秦风家的晚饭，就是金大厨燉的红烧肉。不得不说，金大厨的手艺当真是一绝，那红烧肉色泽红润，油光鋥亮，香味浓郁，飘满了整个小院。不过这肉並没有燉得过於软烂，金大厨特意交代过，这是为了明天二次燉煮做准备，要是今晚就燉得入口即化，明天回锅加热后，肉质就会散掉，不成型了。可即便如此，眾人吃得也是满嘴流油，鲜香四溢，每一口都满是醇厚的肉香，纷纷夸讚金大厨的手艺名不虚传。 第二天一早，天刚蒙蒙亮，秦风就从睡梦中醒来，简单洗漱过后，刚走出房门，就看到金大厨已经在院子里忙乎起来了。他早早地就赶了过来，生火、备菜、整理厨具，动作麻利，院子里已经飘起了淡淡的菜香味。秦风看著金大厨忙碌的身影，心里满是感激，简单吃了点早饭，就匆匆开车，赶往姥爷姥姥家。 今日是孩子的满月宴，这么重要的日子，他必须要把姥爷、姥姥接过来，一起热闹热闹，还有姥爷家的那群孩子，也一併接来，让孩子们凑在一起，热热闹闹的。这个年代，可没有什么超载的说法，秦风开著车，满满当当拉了一车子人，一路欢声笑语，顺利回到了家里。 秦风刚开车回到家门口，就发现整个小院已经热闹非凡，人声鼎沸。院子里早已来了不少帮忙的人，师娘和林武的媳妇一大早就赶了过来，大舅他们也已经过来了，各自忙碌著，而师父和父亲忙前忙后地招呼著，郑卫国那帮兄弟还没到，可他们的媳妇都已经带著孩子早早登门，个个手