好在天公作美，第二天清晨放晴。 林成枝紧急把所有人都叫起来晒茶青，连睡眼惺忪的林生松都不放过。 八点出头，郭秀清从美庄赶来，林阿春背上电剪刀和茶布袋，两人匆匆忙忙上山去了。 茶叶经过太阳充分的杀青散发出沁人心脾的清香，驱散多日以来的阴霾。 林石生和林宝景正在讨论茶叶怎么炒制。 知夏苦思良久，这会心里突然萌生一种大胆的想法。 她让两人不要像冬茶那般把茶叶炒制成球状，反而一反其道，要求减少揉捻力度，做成条索状。 闽南乌龙茶和闽北乌龙茶虽然不算同宗同源，但是依靠制茶手艺，想要做成闽北乌龙茶也不难。更何况再加上知夏的烘焙工艺，很大概率能做得出来。 知夏决定大胆尝试一把。 这里面林石生最轻松。 他家的茶叶本身就少，眼见雨天连绵，知夏透露出收茶的意向，就把茶青全卖给她。 虽然炒制出来能多赚一点，但扣去化肥人工，也没多赚千把块，更何况他还能赚知夏家的工钱，不如图省事全卖了。 林宝景忧心忡忡。他担心万一不成，卖不出去没钱不说，砸在手里还费事。 “不用担心。”想到要做的事情，知夏充满了干劲，她很有魄力地对林宝景说：“我说了收你们家的茶，一定会收。你只要按照我说的炒制出来，别人卖多少我就收多少！” “哎呀，那行！”有了知夏的承诺，林宝景放心了，和林石生两个人抓紧时间，把堆积的茶叶放入摇青机。 所有人都在忙碌的时候，知夏也不闲着，她到处去打听那里有干燥的荔枝木可以卖，或者龙眼木也行。 满村打听一圈之后，还真给知夏找到了。 隔壁长泰县有个果农，嫌弃荔枝价格太低，去年冬天把种的果树挖了，准备换品种。经过一个冬天的暴晒，正好符合知夏的要求。 知夏听完带着现金就往长泰县冲。 本身就不确定收成，林成枝见知夏还要拿钱出去，心里没底，颇为忧心地问：“夏儿，你说的靠谱吗？会不会到时候茶叶做出来没人要？” “阿公，你放心。我想得很清楚，不会有问题的。大不了，我们就低于往年的价格卖出去，亏不了多少。” 知夏账算得很清楚，就算卖不出去，把茶叶放阴凉处保存，冬天再烘焙几遍，也能有销路。 孙女脑袋活络，胆子大有冲劲，林成枝一直都是支持的。想想去年赚到的，这次就算做不成也没亏多少，就放心让知夏去拿主意。 天气又是多云转阴。 知夏把手支在额头，看远方的乌云移动。 她招呼着旁边正在往卡车上装木头的工人，催促他们尽快装完。 紧赶慢赶，终于在落雨之前到家。 知夏让搬运工把荔枝木往古厝避雨的空地上垒，要求林宝景和林石生炒茶的时候全用荔枝木，并且燃烧过半之前要换新柴。 她要赶在春茶炒制结束之前，把荔枝木炭烧制出来。 知夏准备用荔枝木炭来烘焙春茶