备去吃饭。 看到她过来，林秋生笑着凑了过来，“红薯汤配中午的剩菜，再加一个炖白菜。” 安渝瞥了他一眼，“你还不走？” 林秋生：“” 林秋生脸上的笑差点维持不住，“安渝” 低沉的声音透着一股委屈，像是在撒娇似的。 安渝似笑非笑地瞥了他一眼，“想留下也不是不行，我一会儿准备煮核桃壳鸡蛋，凌晨五点半煮生姜红薯汤，六点出发到镇上摆摊，你” “我给你帮忙！”林秋生抢着回答道。 “煮鸡蛋我最擅长了，你一会儿只管先去睡，我来煮，好不好？” 安渝缓缓勾起嘴角，“坐下吃饭吧。” 林秋生闻言眼前一亮，重重地应了一声，“诶！” 小震主动给林秋生递上一双筷子，“爹，快坐下吧。” “乖儿子！”林秋生欣慰地夸了一句，接过筷子在安渝身边坐了下来。 新鲜的红薯熬成汤甜甜的，糯糯的，小孩子都爱吃。 小明吃着碗里的犹不满足，咬着筷子问道：“娘，生姜红薯汤和红薯汤是一个味的吗？” “核桃壳煮鸡蛋是啥味儿的？” “好吃吗？” 安渝耐心回答，“生姜红薯汤和红薯汤味道差不多，核桃壳煮鸡蛋有核桃香味，吃起来和茶叶蛋差不多。” 小明闻言咽了咽口水，“娘，我也想吃。” “明天给你们留。” 安渝把筷子搭在碗上，叮嘱道：“明天上午我不在家，你们要乖乖吃早饭、运动、喝鱼腥草茶，知道吗？” 三兄弟点点头，乖巧回答道：“知道了。” 安渝笑了笑，夸了孩子几句，继续吃起饭来。 晚饭过后，小震带着弟弟们收拾桌子，安渝去检查砂锅里的核桃壳水。 晾了几个小时，砂锅里的水已经凉透了。 安渝上辈子卖过鸡蛋、鸡、豆芽等东西，唯独没有卖过早餐。 但她占了一点先知的便宜，明年西楼镇上卖早餐的就会多起来，客人大多是纺纱厂和毛毡厂的员工以及小学、初中的学生。 第一次尝试，她拣了一百个鸡蛋出来，洗干净后放入核桃壳水里，再加适量的盐和酱油，开始煮鸡蛋。 林秋生一边烧火，一边听安渝讲核桃壳煮鸡蛋的要诀。 水开后小火煮个六七分钟，鸡蛋就凝固了，这时候用勺子在鸡蛋上轻轻敲出网状裂纹，再煮十分钟左右就可以撤火了。 然后浸泡一晚上，第二天就很入味了。 翌日。 凌晨五点二十，安渝起床的时候，林秋生已经把红薯都洗干净了。 按半斤红薯配三片带皮生姜的比例，先把红薯冷水下锅煮开，再放入生姜煮个二十分钟左右，就可以出锅了。 这样煮成的生姜红薯汤可以补气血，润肠胃，让全身都暖起来，不怕冷，从而达到预防感冒的效果。 生姜红薯汤煮好后，另一个灶上的核桃壳煮鸡蛋也热好了。 安渝和林秋生一起在三轮车上垫上芦苇，然后把生姜红薯汤装到砂锅里，再把所有的砂锅抬到三轮车上。 最后再装上核桃、牛皮纸、汤碗、餐具和杆秤，就可以准备出发了。