说:“又要准备招人了?” 莫芹点点头,又想起什么说道:“今天中午,帮忙去接一下莫枝盈吧,早上她跟着刘阿姨的车去考试的。” 尹梓婷看着时间,没想到转眼就都了六月份,中考来临,估计到时候是她们两个人一起看成绩了。 她点点头:“行,我到时候就把那个电动车开走。” 莫芹点点头,刚准备回厨房去,就见姚奶奶从小门走进来,手上领着一麻包袋东西放到地上,她笑盈盈地:“哎,小芹啊,这是我老家寄上来的金桔,酸酸甜甜的特别好吃,但是太多了,今年丰收年,卖价不高,又剩下了好多,都寄了好多人了,好多人觉得好吃,只是他们吃不惯,吃得不多,这些都给你腌制得了。” 她走过去,打开麻包袋,捞出几颗金桔,随手擦拭一下就一口一颗,酸涩带着微微苦的感觉很快就在口腔里面蔓延,但是这样的感觉,让冒出了许多菜单,最后选定了其中一个。 “那我就做点盐渍金桔,到时候给你一瓶。” 姚奶奶笑了:“那感情好,这个就留给你啦,我先走了。” “行,我有时间都给弄上,大概半个月时间就可以了。” 姚奶奶笑呵呵地点点头,离开了,原本这些东西可能找其他老太太做可能更好吃,但是自从莫芹手艺上升都四星等级之后,没人不留念她这个手艺,简简单单的一道菜,在她的手上都能变成酒店大厨的手艺。 这次盐渍金桔,估计都很好吃。 莫芹将这一麻袋的金桔拿回去,估摸着也挺多的,就拿出两个大缸一个小的玻璃罐,让学徒们去清洗忙活去。 橙色的小金桔在清水里面呈现出非常好看的颜色,尹梓婷打扫好店铺在一旁看着,边拍下一张照片,发到朋友圈去,随便打上一个橘子,就发了。 果不其然很快就有人评论点赞了。 “今天是集菜品卡里面的食物吗?” “要做什么东西?” “金桔柠檬汽水吗?肯定会很好吃的!” 尹梓婷将评论念给莫芹听,莫芹笑起来,“既然有人想要喝金桔柠檬,那就做一个呗。” 这个菜式肯定就是交给顾静安了,饮料是最简单的了,何况顾静安现在已经有二星水平了,至少比尹梓婷要厉害得多。 开店的前期准备基本上都弄好了,尹梓婷也准备打开店面大门,挂上了营业的牌子。 莫芹趁着现在将盐渍金桔给弄好,需要制作的太多,还得所有人都上手帮忙,其实这个制作起来也很容易,用牙签在金桔上扎上几个孔,再一个个整齐摆进罐子里面,铺好一层金桔,放一层盐,这样反复,直到罐子被装满。 两个学徒今天就做这个了,莫芹会时不时的检查看有没有做到位,制作这个跟手艺关系其实也不大,最重要是要有耐心。 可能是因为今天尹梓婷发了朋友圈,又不少老顾客都过来了,发现今天的菜单并不是集菜品卡里面的食谱,直呼被骗了。 尹梓婷都笑了:“我也没说过这个是集菜品卡里面的东西啊,不过我们做了你说的菜单,金桔柠檬,你要尝尝吗?” 原本还在抱怨的客人瞬间惊喜了,没想到居然还真的有做他说的饮料,赶紧点点头让她端一杯上来。 这里的饮料并不贵,比外面买的八、十块的柠檬水要便宜多了,而且味道也比外面的好喝,不会有一种工业糖精的味道,在不忙的时候还可以让他们多加糖或者少加点糖,虽然现在是很难做到了,毕竟店铺忙了,也没办法都吩咐好,不过幸好菜品依旧是那